COLTIVAZIONE
Sei giorni alla settimana, 52 settimane all’anno seminiamo e raccogliamo ravanelli. Tutto comincia dalla base e perciò ogni anno investiamo in un terreno sano dove dai 200 ai 450 semi al metro quadro, a seconda della sede in Olanda o in Italia, possono crescere bene. Per coltivare tutto l’anno ravanelli di qualità ci basiamo sulla nostra pluriennale esperienza e conoscenza, utilizzando poi la migliore qualità di semi di ravanello e le tecniche di coltivazione più all’avanguardia.
La semina
Per seminare utilizziamo una macchina in modo da far cadere i semi di ravanello alla distanza giusta gli uni dagli altri. La combinazione di temperatura e luce nella serra determinano la densità di semina. Con la giusta quantità di acqua e di concime dopo la semina, il seme germoglia e cresce in un periodo che va dalle 3 settimane (in estate) alle 12 settimane (in inverno) fino a diventare un ravanello maturo.
RACCOLTA E LAVORAZIONE
Una volta cresciuti i ravanelli possono essere raccolti. Per fare questo Ortolanda usa diversi metodi per estrarre dal terreno sia i ravanelli in mazzi che quelli sfusi. A seconda della coltivazione e della sede si sceglie tra raccolta manuale e raccolta macchinale, in modo da garantire sempre la migliore qualità del prodotto. In Italia i prodotti vengono lavati e confezionati in ambiente condizionato, così da garantirne a lungo la qualità. In Olanda i prodotti vengono lavati e confezionati in capannoni freddi.
La sviluppo de la qualità
Ottenere ravanelli della migliore qualità è e continuerà a essere la priorità di Ortolanda. Seguendo gli ultimi sviluppi nel settore orticolo e scambiandoci i risultati con diversi altri vivai, ci impegniamo al massimo per garantire ai nostri clienti, che siano grossisti, supermercati o fruttivendoli di quartiere, un prodotto splendido e sano. In collaborazione con i nostri clienti ricerchiamo regolarmente nuovi metodi di confezionamento per offrire ai consumatori degli ottimi ravanelli.