Il clima registrato quest’anno in estate non ha reso la vita facile ai coltivatori di ravanelli. E’ stata una sfida per le serre olandesi, ma per i coltivatori su  campo aperto di Germania e Polonia è stato un problema ben maggiore. E’ successo anche che alcuni braccianti abbandonassero il lavoro a causa del sole cocente. Oltre a ciò, anche i ravanelli ne hanno risentito, dal momento che hanno manifestato bruciature dovute al sole. Il risultato?

“Qui e là sul mercato si sono registrate delle carenze di ravanelli a mazzetto”. A dichiararlo è Ad Coolbergen, dell’azienda Ortolanda, con sede a Oude-Tonge, nei Paesi Bassi. Secondo Coolbergen, rispetto agli standard estivi quest’estate le vendite sono andate bene, comprese quelle di ravanelli sfusi.

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