{"id":3020,"date":"2026-07-01T09:00:37","date_gmt":"2026-07-01T08:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ortolanda.com\/?post_type=news&p=3020"},"modified":"2026-06-22T13:07:47","modified_gmt":"2026-06-22T12:07:47","slug":"radish-sushi-donut","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/news\/radish-sushi-donut\/","title":{"rendered":"Ravanelli Sushi Donut"},"content":{"rendered":"

I ravanelli sono spesso utilizzati in molte cucine asiatiche per il loro gusto fresco, leggermente piccante e la loro croccantezza. In questi sushi donut si abbinano bene ad avocado, cetriolo e sesamo. Il risultato \u00e8 una variante creativa del sushi, fresca e leggera. Ideale per il pranzo, uno spuntino o un piatto estivo.<\/span><\/p>\n

4-6 donuts di sushi<\/strong><\/p>\n

Ingredienti:<\/b><\/h3>\n
    \n
  • 180 g di riso<\/span><\/li>\n
  • 1 cucchiaio di olio di cocco<\/span><\/li>\n
  • 1 confezione di ravanelli<\/span><\/li>\n
  • 3 pomodorini gialli<\/span><\/li>\n
  • 1\/2 cetriolo<\/span><\/li>\n
  • 1\/2 avocado<\/span><\/li>\n
  • Succo di 1 lime<\/span><\/li>\n
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo nero<\/span><\/li>\n
  • 1 cucchiaio di semi di papavero<\/span><\/li>\n
  • 1 cucchiaio di succo di limone<\/span><\/li>\n
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo<\/span><\/li>\n
  • 2 cucchiai di salsa piccante<\/span><\/li>\n
  • 150 g di maionese<\/span><\/li>\n
  • Sale q.b.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Tempo di preparazione<\/b><\/h3>\n
      \n
    • 30 minuti<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Preparazione<\/b><\/h3>\n
        \n
      1. Portare ad ebollizione una pentola con acqua salata e cuocere il riso per circa 12 minuti. Spegnere il fuoco, aggiungere il succo di lime e lasciare raffreddare il riso nella sua acqua.\u00a0<\/span><\/li>\n
      2. Ungere degli stampi da cucina a forma di ciambella con l\u2019olio di cocco.\u00a0<\/span><\/li>\n
      3. Quando il riso sar\u00e0 tiepido, trasferirlo negli stampi con un cucchiaio leggermente unto. Compattare bene e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.\u00a0<\/span><\/li>\n
      4. Lavare accuratamente tutte le verdure e tagliarle a piacere (a fettine, cubetti o julienne).\u00a0<\/span><\/li>\n
      5. In una piccola ciotola, mescolare il succo di limone, l\u2019olio di sesamo e la salsa piccante fino a ottenere una salsa piccante.<\/span><\/li>\n
      6. Estrarre delicatamente i \u201cdonuts di riso\u201d dagli stampi e disporli su un piatto da portata. Decorare con pomodorini, ravanelli, cetriolo e avocado. Completare con semi di sesamo nero, semi di papavero e piccoli ciuffi di maionese.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

        Servirlo ben freddo, meglio se in ciotole raffreddate.<\/span> Sostituire la salsa piccante con salsa di soia per un gusto pi\u00f9 tradizionale.<\/span><\/p>\n

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        Radish Sushi Donut with a fresh flavor. Perfect for lunch or as a light snack in summer.<\/p>","protected":false},"featured_media":3022,"template":"","news-category":[29],"class_list":["post-3020","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-recipe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/news\/3020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ortolanda.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/news-category?post=3020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}